‎Preparazione di confetture e conserve allo Stone Garden

Immerso nel verde rigoglioso delle pendici del Vesuvio, Stone Garden offre un’esperienza unica per gli amanti della cucina tradizionale e della genuinità: la Cooking Class dedicata alla preparazione di confetture e conserve. Questa esperienza culinaria invita i partecipanti a immergersi nel mondo delle marmellate e delle conserve artigianali, utilizzando ingredienti freschi e biologici direttamente dal nostro orto.

Un orto biologico a Km 0

Il cuore della nostra cooking class è l’orto biologico di Stone Garden, dove coltiviamo con cura e passione una vasta gamma di frutta e verdura. Ogni prodotto è cresciuto nel rispetto della natura e con tecniche di agricoltura sostenibile, garantendo sapori autentici e qualità eccellente. Tra le delizie che i partecipanti troveranno nel nostro orto ci sono:

• Arance e Albicocche: Perfette per creare marmellate dal gusto dolce e intenso.
• Fichi: Ideali per confetture dalla consistenza vellutata e dal sapore ricco.
• Peperoni, Melanzane e verdure miste: Utilizzate per preparare conserve deliziose che arricchiranno qualsiasi piatto.

Dalla terra alla tavola: Un’esperienza coinvolgente

La nostra cooking class inizia con una visita guidata nell’orto, dove i partecipanti possono raccogliere i frutti di stagione direttamente dalla pianta. Questa esperienza pratica consente di comprendere l’importanza della stagionalità e del rispetto per l’ambiente.

Una volta raccolti gli ingredienti, la lezione continua in cucina, dove i partecipanti vengono guidati passo dopo passo nella preparazione di marmellate e conserve. Sotto la guida esperta del nostro personale, impareranno le tecniche tradizionali per trasformare la frutta fresca in deliziose marmellate, e la verdura in conserve saporite, senza l’aggiunta di conservanti o additivi.

Tecniche tradizionali e ricette autentiche

Durante la cooking class, i partecipanti apprenderanno:

• La preparazione delle marmellate: Scoprirete come scegliere e preparare la frutta, regolare lo zucchero e i tempi di cottura per ottenere una consistenza perfetta.
• Conserve di verdure: Imparerete a conservare le verdure in modo sicuro e delizioso, utilizzando tecniche tradizionali come la sott’olio e la sott’aceto.
• Consigli di conservazione:  I nostri addetti condivideranno consigli utili su come conservare al meglio i prodotti preparati per godere dei loro sapori tutto l’anno.

Un’esperienza di condivisione e apprendimento

La Cooking Class di Stone Garden non è solo un’occasione per imparare, ma anche un momento di socializzazione e condivisione. I partecipanti hanno l’opportunità di lavorare insieme, condividere idee e storie personali, e creare legami in un ambiente accogliente e rilassato.

Visita e degustazione

Al termine della lezione, i partecipanti possono portare a casa i prodotti preparati e partecipare a una degustazione finale, dove avranno l’opportunità di assaggiare le confetture e le conserve create durante la giornata. Questo momento rappresenta una celebrazione del lavoro svolto e un invito a scoprire nuovi abbinamenti culinari.

Prenotate la Vostra Esperienza

Stone Garden è lieto di offrire questa esperienza unica nel suo genere, che combina tradizione, gusto e natura. Prenotate la vostra cooking class e scoprite la gioia di creare confetture e conserve artigianali, imparando direttamente dalla terra al piatto.

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Partecipate alla Cooking Class di Stone Garden e immergetevi in un viaggio culinario che vi porterà a scoprire i sapori autentici della nostra terra, trasformando ingredienti freschi e biologici in deliziose creazioni da gustare e condividere!